CONTENIDO

• ¿Qué comer en otoño?
• Propiedades nutricionales de las peras
• Propiedades nutricionales de las manzanas
• Propiedades nutricionales de las ciruelas

La alimentación saludable es un tema fluido. Hay muchos pilares sobre los que se basa un estilo de vida saludable. Algunos de ellos son controvertidos incluso entre expertos. Sin embargo, hay algunos en los que se está de acuerdo en general. Uno de ellos es comer verduras y frutas de temporada, así como productos locales de cultivo local.

¿Qué comer en otoño?

El otoño en Polonia es rico en verduras y frutas de temporada. Los puestos se inclinan bajo el colorido peso de los productos agrícolas locales. Grandes calabazas, berenjenas y maíz alegran la vista. Sin embargo, lo que más asociamos con el otoño son las frutas: manzanas, peras y ciruelas. Dominan los huertos desde septiembre hasta finales de noviembre. Y aunque también podemos encontrarlas más tarde, son en estos meses cuando están más sabrosas y conservan el mayor valor nutritivo.

Propiedades nutricionales de las peras

Peras igualmente valiosas para nuestra salud. Contienen aproximadamente 60 kcal en 100 g y son ideales para quienes cuidan su figura. Al igual que las manzanas, tienen la capacidad de estimular el trabajo intestinal.

Lo que distingue a las peras de otras frutas es el contenido de yodo, que es muy raro en frutas y verduras. Por esta razón, vale la pena incluir estas frutas en la dieta de personas con problemas de tiroides. El segundo elemento que no encontraremos en la mayoría de los productos es el boro. Este, a su vez, mejora la memoria y la concentración, previene la pérdida de calcio de los huesos y alivia los efectos de la menopausia. Todo esto hace que las peras sean especialmente recomendables para mujeres en la menopausia.

Las peras también son ricas en potasio, que tiene un efecto especialmente positivo en el trabajo del corazón y la presión arterial. Por lo tanto, el consumo de peras puede ser beneficioso en el contexto de enfermedades cardiovasculares, así como en calambres musculares.

Propiedades nutricionales de las manzanas

¿Por qué vale la pena comer manzanas? La manzana es la reina entre las frutas polacas, que actualmente se exporta en su mayoría al extranjero. El otoño polaco ha olido tradicionalmente a tarta de manzana durante años. Además del sabor, las manzanas nos proporcionan muchos nutrientes valiosos. Es difícil sobreestimar su papel para la salud de nuestro cuerpo. No es de extrañar que exista un dicho conocido: "Come una manzana al día y no necesitarás al médico."

Las manzanas contienen aproximadamente 50 kcal por 100 g, por lo que son un snack bajo en calorías, ideal para perder peso. Las personas a dieta también se alegrarán de que las manzanas contienen muchas fibras, que sacian durante muchas horas. Esta fibra también estimula la peristalsis intestinal, lo que acelera el metabolismo y previene el estreñimiento.

Las manzanas también tienen un efecto positivo en el metabolismo de los carbohidratos y reducen el nivel de azúcar en la sangre. Por lo tanto, son beneficiosas tanto para diabéticos como para personas con niveles altos de colesterol, ya que debido a los antioxidantes que contienen, son capaces de reducir el colesterol. Las manzanas, debido a su alto contenido de vitamina C, también son beneficiosas para la prevención de enfermedades cardiovasculares. El potasio que contienen, a su vez, regula la presión arterial.

Las manzanas duras, comidas enteras, tienen un efecto positivo en nuestros dientes y reducen el riesgo de caries. Por lo tanto, vale la pena comerlas sin cortar y sin pelar, ya que gran parte de los valiosos nutrientes se encuentran justo debajo de la piel.

Propiedades nutricionales de las ciruelas

La mayoría de las personas consideran que las ciruelas son especialmente beneficiosas para el sistema digestivo. Estas no son las únicas propiedades positivas, aunque nuestro sistema digestivo nos agradecerá comer estas frutas. Las ciruelas regulan los movimientos intestinales, previenen el estreñimiento y también pueden tratar esta dolencia en su versión seca.

Las ciruelas también son una fuente de potasio y magnesio valiosos, que tienen un efecto positivo en la presión arterial, la función cardíaca y los niveles de colesterol. El contenido de antioxidantes hace que estas frutas minimicen los procesos de envejecimiento en el cuerpo.

El bajo valor energético de aproximadamente 50 kcal por 100 g y el alto contenido de fibra saciante lo convierten en un buen snack durante una dieta. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que la situación es diferente con las ciruelas. Aunque siguen siendo muy saludables, tienen un valor energético mucho más alto, alrededor de 200 kcal por 100 g, y deben consumirse con moderación.

Frutas de otoño para la salud Es importante destacar que todas las frutas de otoño polacas: manzanas, peras y ciruelas tienen propiedades nutricionales y beneficiosas para la salud similares. Esto significa que al consumir frecuentemente todo tipo de ellas, podemos potenciar el efecto positivo en la salud. Y este es de un valor incalculable para nuestro cuerpo.