Agar-Agar in BIO-Flocken 25 g - PORTO MUINOS

Agar-agar en copos BIO 25 g - PORTO MUINOS

Verkäufer: PORTO MUINOS
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DESCRIPCIÓN

< p style="text-align: center;"> - agente gelificante y espesante
- natural, vegetal
- alternativa a la gelatina animal

El agar-agar es un agente gelificante, cuyo componente principal es un azúcar que es difícil de digerir para los humanos: la galactosa. El agar-agar está hecho de Rhodophyta, que se extrae principalmente de la costa de Japón. Se utiliza como agente gelificante natural e insípido en la fabricación de productos de confitería como malvaviscos, jaleas, mermeladas y otros productos alimenticios industriales. En la composición de los alimentos aparece bajo el número E406. También se utiliza como espesante y estabilizador. El agar-agar es una excelente alternativa a la gelatina animal.

INGREDIENTES

Agar orgánico

APLICACIÓN
Para obtener una textura fibrosa, remoje el agar en agua tibia durante 30 minutos. Para una textura gelatinosa, sumerja el producto en agua tibia durante 2-3 horas. Para usar como agente gelificante, coloque el agar en agua hirviendo durante 4 minutos y mezcle para facilitar la disolución. Enfriar después de disolver la sustancia.
El agar-agar cambia de textura a temperatura ambiente.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenar en un lugar seco. Después de abrir, conservar en un recipiente bien cerrado en un lugar seco.

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