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Los dátiles son un complemento para pasteles, postres y como tentempié para personas a dieta. En los países árabes se elaboran mermeladas, pastas y jarabes que se utilizan para endulzar el té y el café. Curiosamente, los árabes desarrollaron 365 recetas usando fechas, una para cada día del año.
Debido a su alto contenido de fibra y antioxidantes, los dátiles (en realidad, jarabe de dátiles) se utilizan a menudo como sustituto del azúcar blanco. Vierta agua hirviendo y triture con un tenedor. La pasta resultante se agrega a pasteles, helados y postres. También son gruesos, lo que los hace ideales para hacer galletas caseras y barritas energéticas. También puede agregarlos fácilmente a sus platos de avena y carne por la mañana. Tanto los frutos secos como los frescos de la palmera datilera son perfectos como tentempié energético entre comidas. También vale la pena saber que los dátiles a veces se usan para hacer vino.
Los dátiles no solo son deliciosos, sino que también están llenos de valiosos nutrientes para la salud. Por ello, son muy utilizados en la cocina por personas apasionadas por el deporte y la vida sana. Debido al alto contenido en potasio, se recomienda el consumo de dátiles después de un intenso esfuerzo físico.
INGREDIENTES
dátiles secos sin hueso
¡ATENCIÓN strong>! El producto puede contener trazas de semillas.
"Ingesta de referencia de un adulto medio
(8.400 kJ / 2.000 kcal)" .
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