Eritritol 500g - VIVIO

Erythrol (eritritol) es uno de los edulcorantes más elegidos por las personas que luchan contra la diabetes, el sobrepeso y la obesidad. Su sabor y apariencia son similares al azúcar tradicional. Sin embargo, difiere significativamente en términos de propiedades para la salud. Es bajo en calorías y promueve la salud bucal.
El eritrol, al igual que el xilitol y el manitol, pertenece al grupo de los (denominados polioles) alcoholes de azúcar. Este compuesto químico es bajo en calorías y tiene un índice glucémico bajo (igual a 0). Esto significa que no eleva repentinamente los niveles de azúcar en la sangre. El eritrol se encuentra naturalmente en algunas frutas (p. ej., peras o uvas) y en polen, champiñones, mariscos, algas, líquenes y bebidas fermentables (p. ej., en el vino). em> antes de >. Este producto se obtiene mediante la síntesis de levadura a partir de residuos de glicerol.
Erythrol sabe y se parece al azúcar de mesa tradicional. Aún así, es un poco menos dulce. Se estima que asegura alrededor del 60% o incluso el 70% de la dulzura del azúcar. También vale la pena saber que el consumo de este producto deja una agradable y delicada sensación de frescor en la boca.
El eritrol no es sintetizado por el cuerpo humano, lo que significa que se excreta sin cambios en la orina. Por lo tanto, su consumo no provoca ningún efecto adverso sobre el sistema digestivo. También vale la pena saber que el eritritol puede ser un elemento valioso en la prevención de caries en niños y adultos debido a su sabor y dulzura similares al azúcar convencional. Además, el eritritol tiene un efecto antioxidante. Esto significa que se encarga de proteger al organismo de los efectos nocivos de los radicales libres.

INGREDIENTES
Eritritol

PESO NETO : 500 g

APLICACIÓN < / strong>
Erytrol - Para hornear y mucho más. Erytrol se ha utilizado como sustituto del azúcar en Polonia desde 2008. Se utiliza tanto para endulzar el té como para hornear pasteles caseros. Además, este producto se puede utilizar para elaborar mermeladas, helados o jaleas bajas en calorías. En la industria alimentaria, el eritritol también se utiliza como supresor del sabor, espesante de productos y potenciador del sabor. También vale la pena saber que el azúcar eritritol se usa en la industria cosmética. En este caso, se utiliza principalmente como sustituto de la glicerina para evitar que el producto se estropee demasiado rápido.