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DESCRIPCIÓN
Algarroba en polvo de algarroba Targroch 250g
- un sustituto saludable del chocolate y el cacao < br > - se puede utilizar como edulcorante
- contiene calcio y potasio
La goma de algarroba, también conocida como goma de algarroba, es la semilla de la algarroba molida en polvo, es decir, en algarrobo vainas de frijol: un árbol de hoja perenne que se encuentra en los países de la cuenca mediterránea, así como en la India y Australia.
La algarroba contiene la mayor cantidad de calcio y potasio, un poco menos de magnesio y hierro, y trazas de sodio, níquel , manganeso, cobre y otros. El polvo también es una fuente de fibra, que ayuda a prevenir el estreñimiento y aumenta la sensación de saciedad por más tiempo.
La algarroba se puede utilizar como edulcorante. También se utiliza en la elaboración de: coberturas dulces y glaseados para tortas, helados, frutos secos, castañas brillosas, purés de castañas y en la elaboración de confituras, mermeladas y jaleas de frutas. Además, la algarroba es un sustituto ideal del cacao y el chocolate. Es un excelente ingrediente para tortas, panes y otros postres. Además, la goma de algarrobo se puede utilizar como sustituto eficaz de los huevos.
INGREDIENTES
Goma de algarroba
Peso neto: 250 g strong>
Valor nutricional del producto en 100 g:
Valor calórico: 1263 kJ / 301 kcal
Grasa: 0,7 g
- de los cuales ácidos grasos saturados: 0,1 g
Carbohidratos: 49,1 g
- de los cuales azúcares: 49,1 g
Fibra: 40 g
Proteínas: 4,6 g
Sal: 0,09 g < /p>
CONSEJOS PARA ALÉRGICOS
El producto puede contener: sésamo, almendras, gluten, frutos secos varios
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN RECOMENDADAS
strong> Una tienda en un lugar seco y fresco en un recipiente bien cerrado.
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