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Las propiedades saludables del aceite de coco despiertan una controversia constante y un interés inquebrantable entre científicos y especialistas en el campo de la alimentación saludable. Por lo tanto, se puede encontrar información contradictoria en la literatura, así como numerosos estudios sobre el efecto de esta sustancia en el cuerpo humano. El alto contenido de grasas saturadas parece ser la mayor intolerancia. Sin embargo, los contenidos en el aceite de coco se caracterizan por una longitud de cadena media, lo que significa que no son tan dañinos para el sistema circulatorio humano como los ácidos grasos saturados contenidos en las grasas animales. Sin embargo, es importante consumir aceite de coco con precaución, ya que puede tener efectos beneficiosos para el cuerpo y el bienestar humano.
Algunas investigaciones y observaciones científicas subrayan el hecho de que el aceite de coco (en combinación con una dieta equilibrada y actividad física constante) es un elemento eficaz en la prevención del sobrepeso y la obesidad. Además, las sustancias incluidas en la composición de este aceite pueden tener potentes propiedades antibacterianas, fungicidas y virucidas. Los científicos del Instituto Irlandés de Tecnología también han demostrado que el aceite de coco sin refinar puede prevenir el desarrollo de caries y otras infecciones orales. Los estudios publicados en el "Journal of Medicinal Food" en 2007 indican que, cuando se usa correctamente, el aceite de coco puede ayudar a tratar el pie de atleta. Todo esto se debe a sus propiedades encargadas de combatir los hongos nocivos de la familia Candida.
Curiosamente, los ácidos grasos de cadena media que se encuentran en el aceite de coco pueden aumentar la eficacia del tratamiento de enfermedades neurodegenerativas (por ejemplo, la enfermedad de Parkinson o la enfermedad de Alzheimer). Resulta que consumir cantidades razonables de este producto, junto con una dieta adecuada, aumenta la concentración de cuerpos cetónicos en el cerebro, lo que proporciona una fuente alternativa de energía (en lugar de glucosa) em> durante el curso de estas enfermedades.
INGREDIENTES
Aceite de coco virgen extra (prensado en frío).
NUTRICIÓN DEL PRODUCTO POR 100 g < /strong>
Valor calórico - 3441 kJ / 837 kcal
Grasas - 93 g
- de las cuales ácidos grasos saturados - 15,97 g
Carbohidratos - 0 g
- incluidos los azúcares - 0 g
Proteína - 0 g
Sal - 0 g
PESO NETO: 500 ml
INSTRUCCIONES DE USO < /strong>
El aceite de coco prensado en frío se usa comúnmente en nuestra cocina. Podemos añadirlo fácilmente a ensaladas repletas de verduras así como a nutritivos batidos de frutas. Este producto puede resultar invaluable al hacer helados caseros y barras energéticas. El aceite de coco también se puede usar para hacer cosméticos para el hogar. Perfecto como ingrediente en una loción corporal natural o incluso como exfoliante. Además, este producto nutre perfectamente nuestro cabello, por lo que es insustituible durante el tratamiento con aceite. También vale la pena saber que el aceite de coco virgen suele ocupar un lugar importante en la dietoterapia de las enfermedades neurodegenerativas.
Alimento:
- Por su forma sólida, es apto para la nutrición Untar en lugar de pan Mantequilla o margarina.
- Para freír. A diferencia de otros aceites, el aceite de coco no se quema ni se vuelve rancio a altas temperaturas.
- Además, se puede utilizar para preparar tartas, tartas y postres de chocolate. Dado que el aceite de coco se disuelve a una temperatura de alrededor de 26 grados C, también se puede agregar a los aderezos y aderezos para ensaladas.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar en un lugar fresco y seco. lugar.
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