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Queso PECORINO ROMANO BIO 125 g - BIO-VERDE

£10.00
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Beschreibung
INGREDIENTES
Leche de oveja*, sal, cuajo de cordero, bacterias lácticas. (*Ingrediente de agricultura ecológica certificada)

DESCRIPCIÓN
El Pecorino Romano es uno de los quesos italianos más famosos. Está elaborado con leche de oveja, lo que le confiere un perfil de sabor notablemente diferente al de los quesos de leche de vaca como el Parmigiano Reggiano.
Durante el proceso de maduración, que generalmente dura entre 5 y 8 meses, el queso gana en carácter distintivo y su sabor se vuelve más picante y complejo.
Se utiliza con frecuencia en la cocina italiana, especialmente para platos de pasta (como el tradicional "cacio e pepe"), risotto, ensaladas y como ingrediente para muchos otros platos. El Pecorino Romano combina excelentemente con aceite de oliva, hierbas frescas y vino tinto, por lo que es una elección excelente para platos italianos.

VALOR NUTRICIONAL en 100 g
Valor energético: 1683 kJ/406 kcal
Grasas: 34 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 23 g
Hidratos de carbono: 0 g
de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 25 g
Sal: 4,7 g

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenamiento a una temperatura de +4 a +8
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Queso PECORINO ROMANO BIO 125 g - BIO-VERDE
£10.00

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