Granos de trigo sarraceno sin tostar 1000 g TARGROCH

DESCRIPCIÓN

- Fuente de fibra y proteína
- rico en aminoácidos únicos
- para platos de carne y rellenos

El trigo sarraceno sin tostar es el grano más valioso del trigo sarraceno, y sus valores se conocen desde hace mucho tiempo. Los granos de alforfón son pequeños y cremosos. Los sin tostar tienen un sabor menos intenso y más sutil que su versión tostada.
El trigo sarraceno es una buena fuente de proteína que se absorbe mejor que los cereales y también tiene un alto contenido de fibra para estimular el peristaltismo intestinal.
El trigo sarraceno contiene aminoácidos exógenos únicos, es decir, aquellos que debemos introducir en el organismo a través de los alimentos. Uno de ellos es la lisina, que es necesaria para la construcción de proteínas en músculos y huesos y tiene un efecto positivo en la salud mental.
Además, la avena es rica en vitamina B, que tiene un efecto positivo sobre el sistema nervioso, y en cantidades significativas de sales minerales inmunoestimulantes (calcio, fósforo, magnesio), así como hierro, zinc y yodo.
El trigo sarraceno va bien con platos de carne, guisos o salsas. En combinación con queso, verduras o champiñones, puede ser un relleno delicioso para tortitas, albóndigas o rollos de col. La sémola molida también se puede usar para hornear pan, pasteles o tartas.

INGREDIENTES

Trigo sarraceno sin tostar

Peso neto: 1000 g

Valor nutricional del producto por 100 g:
Valor energético : 1469 kJ / 347 kcal
Grasa: 3,1 g
- de los cuales ácidos grasos saturados: 0,6 g
Hidratos de carbono: 63,4 g
- de los cuales azúcares: 2,9 g
Fibra: 5, 9 g
Proteína: 13,5 g
Sal **: 0,01 g
Posibles variaciones naturales.
** El contenido de sal se debe únicamente a la presencia de natural.

APLICACIÓN:
Enjuague los granos y agregue agua (2 vasos de agua por vaso de grañones). Ponga la olla a fuego lento y cocine los granos durante unos 10-15 minutos. Es mejor no mezclar los granos, se pegarán, pero si el fuego es bajo, entonces no debería quemarse. Se puede añadir una cucharadita de aceite. Retire la papilla del fuego, cubra y coloque en un lugar cálido para que absorba el agua restante. De esta forma, toda el agua en la que se cocinó la sémola se queda y no se va al fregadero.

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
El sistema también envasa: sésamo, almendras, productos que contienen gluten, frutos secos varios. A pesar de todos los esfuerzos, no se puede descartar al 100% la presencia de estas materias primas en el producto.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenar en un lugar fresco y seco en un recipiente bien cerrado.