Kaneli on kiistanaihe – tarina epätavallisesta mausteesta

0 kommentteja

Sitä sanotaan myös virheeksi yhdistää kaneli Kiinaan tämän mausteen syntypaikkana. Suosittu Ceylonin kaneli sekoitetaan toiseen kanelilajiin – kassiaan, eli jo mainittuun vähemmän hienostuneen aromaattiseen kaneliin. Kumpikin laji eroaa kuitenkin hieman toisistaan. Maailmalla Ceylonin kaneli saavutti suuremman kuuluisuuden ja...
Näytä tiedot