Riisi, puuro ja kvinoa

Vaikka riisi kasvaa lämpimässä ilmastossa ja kosteilla alueilla ja viljat ovat tunnettu vaihtoehto, jonka jyvät kypsyvät meidän ilmastossamme, näillä kahdella elintarvikkeella on paljon yhteistä. Ne ovat täysipainoisia ravinnon osia, jotka tarjoavat oikean määrän vitamiineja ja mineraaleja.


Asiantuntijat korostavat, että mitä vähemmän prosessoitu vilja tai riisi on, sitä terveellisempää se on. Sen lisäksi, että otat ne osaksi päivittäistä ruokavaliotasi, on erinomainen idea valita paahtamatonta tattaria ja ruskeaa riisiä ja käyttää niitä vaihdellen muiden lajikkeiden kanssa.

Riisi ja viljat tärkeänä osana ruokavaliota

Viljat ovat yksi parhaista kuitulähteistä, jotka vaikuttavat myönteisesti suoliston toimintaan. Tämäntyyppinen ruoka on melko kaloripitoista, mikä tekee siitä täydellisen ihmisille, joilla on lisääntynyt tarve. Oikealla määrällä voit jopa sisällyttää hirssiä tai tattaria ruokavalioosi laihduttaessasi. Viljat sisältävät myös B- ja E-vitamiineja sekä muun muassa kaliumia, magnesiumia ja sinkkiä. Riisillä on hyvin samanlainen koostumus, joka sisältää esimerkiksi rautaa, ja sitä pidetään erittäin helposti sulavana ruokana.

Riisi ja viljat Biogo-kaupassa

Biogo-kaupassa löydät monenlaisia luomuviljoja ja riisiä. Ne hankitaan parhaimmilta tuottajilta ja ne sisältävät runsaasti vitamiineja ja hivenaineita. Kannattaa valita luomuvaihtoehto tai vähemmän suosituissa lajikkeissa kuten basmati, jasmiini, musta tai punainen riisi. Niistä voi valmistaa erittäin maukkaita ruokia, jotka ovat ensisijaisesti terveellisiä ja dieetillisiä.