Amaranttijauho 500g VIVIO

Mitä amaranttijauhosta tehdään?

Amaranttijauho on arvokas lisä erilaisiin makeisiin ja kuiviin leivonnaisiin. Yhdessä muiden jauhojen kanssa se soveltuu kotitekoisen leivän, kakkujen ja keksien valmistukseen. Sitä käytetään myös pannukakkujen, tortillojen ja piirakoiden valmistukseen. Leivonta amaranttijauhon kanssa onnistuu aina, kun oikeat suhteet pidetään. Uskotaan, että ihanteellinen seos leivän leivontaan on 15 % amaranttijauhoa ja 85 % muuta jauhoa (esim. vehnä). Leivonnaisissa, jotka eivät tarvitse kohota, voit käyttää amaranttijauhoa yksinään. Näissä "kohottavissa" leivissä se on sekoitettava toisen kanssa. Amaranttijauho antaa leivonnaisille kevyen pähkinäisen maun. Alla on joitakin hyväksi todettuja reseptejä, jotka kannattaa kokeilla.

Turvallisuuden vuoksi ilmoitamme, että gluteenipitoisia tuotteita pakataan tehtaalla.

Ainesosat: Amarantinsiemenjauho

"Keskimääräisen aikuisen vertailuarvo

( 8.400 kJ / 2.000 kcal).