Danisco Birkenxylit 500g TARGROCH

KUVAUS

- matala glykeeminen indeksi (GI = 8)
- 40 % alhaisempi energiasisältö kuin sokerissa
- alentaa suun pH-arvoa
- helpottaa kalsiumin imeytymistä kehossa

Danisco on koivusta valmistettu ksylitoli. Se valmistetaan käymisprosessilla, jota suorittavat bakteerit ja hiivat.
Xylitoli on kasviperäinen makeutusaine. Sillä on sama ulkonäkö ja makeus kuin tavallisella sokerilla, mutta se sisältää 40 % vähemmän kaloreita. Lisäksi sillä on erittäin matala glykeeminen indeksi GI = 8, joten se ei aiheuta verensokerin ja insuliinipitoisuuksien piikkejä. 1 gramma on vain 2,4 kaloria. Sen glykeeminen indeksi on vain 8, verrattuna perinteisen sakkaroosin GI = 70 ja glukoosin korkeaan GI = 100. Siksi se sopii hyvin sokerin korvikkeeksi ihmisille, joiden tulisi välttää korkean glykeemisen indeksin tuotteita ruokavaliossaan eivätkä halua luopua kahvin, teen tai makeiden välipalojen ja leivonnaisten makeuttamisesta.
Xylitoliä löytyy elintarvikkeista useimmiten purukumista ja karkeista. Sitä käytetään yhä enemmän sokerin korvikkeena terveellisissä versioissa makeisista ja kakuista. Täydellinen kahvin, teen, smoothien, jälkiruokien ja jäätelön makeuttamiseen. Se on lämmönkestävä, joten voimme turvallisesti korvata sokerin xylitolilla resepteissä.
Ksylitolin läsnäolo purukumeissa ei ole sattumaa. Kun ksylitolia nautitaan, sitä ei käytetä bakteerien käyttöön fermentoituessa, eikä siksi muodostu happoja, jotka vaikuttavat negatiivisesti hammaskiilleen. Lisäksi se alentaa suun pH-arvoa ja lisää syljeneritystä, mikä vaikuttaa positiivisesti hampaiden tilaan. Ksylitoli helpottaa myös kalsiumin imeytymistä, minkä vuoksi sitä kannattaa sisällyttää ruokavalioon erityisesti niille, joilla on puutostiloja. Siinä on kuitenkin haittapuoli: liiallinen käyttö voi johtaa ulostuslääkkeen kaltaisiin oireisiin, joten päivittäistä nauttimismäärää tulisi valvoa.

AINEOSAT
Xylit - Koivusokeri

Nettopaino: 500 g

Tuotteen ravintoarvot 100 g:ssa:
Energia-arvo - 1000 kJ / 240 kcal
Rasva - 0 g
- mukaan lukien tyydyttyneet rasvahapot – 0 g
Hiilihydraatit – 99,8 g
– mukaan lukien sokeri – 0 g
Ravintokuitu – 0 g
Proteiini – 0 g
Suola – 0 g

KÄYTTÖOHJE
Käytä kuten tavallista sokeria.

ALLERGEENITIEDOT
Laitos pakkaa myös: seesamin, mantelit, gluteenia sisältävät tuotteet, erilaiset pähkinät. Kaikista ponnisteluista huolimatta näiden raaka-aineiden läsnäoloa tuotteessa ei voida sulkea pois 100 %.

VARASTOINTI
Säilytä tiiviisti suljetussa astiassa kuivassa ja viileässä paikassa.