Erytritoli 1kg BIO LIFE

Erytritoli on luonnossa esiintyvä sakkaridi. Se on luonnollinen, vähäkalorinen makeutusaine, joka kuuluu polyhydroksi- tai sokerialkoholien ryhmään. Sitä esiintyy luonnollisesti hedelmissä, kuten meloneissa, päärynöissä ja viinirypäleissä, sekä maississa, levissä, jäkälöissä ja punaviinissä.
Teollisuudessa sitä tuotetaan käymisellä, samalla menetelmällä kuin juuston valmistuksessa, mutta hedelmiä käytetään maitojen sijaan. Erytriitillä on hieman makea maku. Sen nauttimisen jälkeen suussa on hieman viileä tunne. Sitä käytetään leivonnassa ja ruoanlaitossa, mikä vähentää valmistettujen ruokien kaloripitoisuutta. Sen nauttimisen jälkeen se poistuu nopeasti kehosta. Diabeetikoilla voi käyttää sitä. Tämän tuotteen etuna on, että se ei aiheuta ulostusvaikeuksia edes suurina määrinä. Erytriolia ei aineenvaihduntaan kehossamme, koska meillä ei ole entsyymiä sen hajottamiseksi.
Käytä lisänä teehen, kahviin, aterioihin, leivonnaisiin ja jälkiruokiin.