Kurkku tuore ekologinen (noin 0,50 kg)

- C-vitamiinin lähde
- terveellinen, vähäkalorinen välipala
- suositeltu salaateissa

Kurkut (Cucumis L.) ovat yksivuotisia kasveja kurkkukasvien heimossa. Eri lähteiden mukaan on 50–55 lajia, joista taloudellisesti tärkeimmät ovat kurkku (C. sativus) ja meloni (C. melo).
Kurkunmehulla on useita uudistavia ominaisuuksia, minkä vuoksi sitä käytetään kosmetiikassa. Tuoreet kurkkusiivut silmäluomilla voivat auttaa lievittämään väsymystä, turvotusta ja mustelmia silmien ympärillä.
Kurkku koostuu 96 % vedestä ja on vähäkalorinen (noin 13 kcal per 100 g). Se on myös vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde.

SUOSITELTU SÄILYTYSTAPA
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.