Kokoelmapakkaus (kpl) - Tuore lehtikaali BIO (8 kpl)

- voi tukea painonpudotusta
- vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde
- erinomainen salaateille p>

Kaali on vihreä kasvi kaalikasvien heimosta. Luonnossa sitä esiintyy erityisesti Euroopassa, etenkin Välimeren alueella. Sen lukuisia lajeja, risteytyksiä ja muunnoksia viljellään vihanneksina monissa maailman osissa. Kaalin sukulaisia ovat: ruusukaali, parsakaali, kukkakaali, kyssäkaali ja lehtikaali.
Yleistä käsitystä vastaan kaali on terveellinen, ei niin raskas sulavuoskasvi. Sen huonon maineen aiheuttavat ennen kaikkea raskaat, kaloripitoiset lisäaineet kuten pekoni tai siankinkku. 100 g kaalia sisältää noin 40 kcal ja on runsas vitamiineja – A, B, C, E ja K – ja kivennäisaineita – kalsiumia, kaliumia, magnesiumia ja rautaa.
Kaalia voidaan valmistaa monin tavoin. Useimmiten sitä tarjoillaan raakana salaattina, mutta mikään ei estä sinua keittämästä, paistamasta tai hauduttamasta sitä. Perinteisten puolalaisten ruokalajien joukossa, joita on vaikea kuvitella ilman, mainitsemme bigoksen, kaalikääryleet ja kaalikeiton. Etsiessään uusia kulinaarisia kokemuksia sen käytöstä kannattaa kokeilla myös aasialaista keittiötä.
Savoykaali on kaalilajien majesteettisin. Syvän smaragdinvihreät, kiharaiset lehdet ovat erinomainen pöytäkoriste.

SUOSITELUT SÄILYTYSEHDOT
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa