Ksylitol makeutusaine 250g INTENSON tabletti

KUVAUS

- sisältää 40 % vähemmän kaloreita kuin sokeri
- 1 gramma sisältää 2,4 kaloria
- ksylitolin glykeeminen indeksi on vain 8
- alentaa suun pH-arvon
- helpottaa kalsiumin imeytymistä kehossa

Ksylitoli - pöytäsokeri. Ksylitoli on kasviperäinen makeutusaine. Sitä esiintyy luonnollisesti vadelmissa, mansikoissa, luumuissa ja jopa kukkakaalissa. Sen ulkonäkö ja makeus ovat samanlaiset kuin tavallisella sokerilla, mutta se sisältää 40 % vähemmän kaloreita. Lisäksi sillä on erittäin matala glykeeminen indeksi GI = 8, joten se ei aiheuta verensokerin ja insuliinipiikkejä. Yhdessä grammassa on vain 2,4 kaloria, joten se sopii hyvin sokerin korvikkeeksi niille, joiden tulisi välttää korkean glykeemisen indeksin tuotteita ruokavaliossaan mutta eivät halua luopua kahvin, teen tai makeiden välipalojen ja kakkujen makeuttamisesta.
Elintarvikkeissa ksylitolia löytyy useimmiten purukumeista ja makeisista. Sitä käytetään yhä enemmän sokerin korvikkeena terveellisissä makeisten ja kakkujen versioissa. Erinomainen kahvin, teen, smoothien, jälkiruokien ja jäätelön makeuttamiseen. Se on lämmönkestävä, joten voimme helposti korvata sokerin ksylitolilla resepteissä.
Ksylitolin läsnäolo purukumeissa ei ole sattumaa. Kun ksylitolia nautitaan, sitä ei käytetä bakteerien käymiseen, joten ei synny happoja, jotka vaikuttavat negatiivisesti hammaskiilleen. Lisäksi se alentaa suun pH-arvon ja lisää syljeneritystä, mikä vaikuttaa positiivisesti hampaiden kuntoon. Ksylitoli helpottaa myös kalsiumin imeytymistä, minkä vuoksi sitä kannattaa sisällyttää ruokavalioon kalsiumin puutteesta kärsiville. Sillä on kuitenkin haittapuoli: liiallinen käyttö voi aiheuttaa ripulia, joten päivittäisen nauttimisen määrää on syytä seurata.

KIINNOSTUS
Kehomme pystyy tuottamaan ksylitolia itse, tämä tapahtuu aineenvaihdunnan aikana ruoansulatuksessa.
Kun korvaamme sokerin ksylitolilla resepteissä, lisäämme saman määrän kuin tavallista sokeria, koska sen makeus on samanlainen.
Elintarvikkeissa se esiintyy symbolilla E967.

AINEKSET

100 % ksylitolmakeutusaine

Tuotteen ravintoarvot 100 g:ssa:
Energia - 1 004 kJ / 240 kcal
Rasva - 0 g
- joista tyydyttyneitä rasvahappoja - 0 g
Hiilihydraatit - 99,5 g
- joista sokereita - 0 g
- polyoleja - 99,5 g
Ravintokuitu - 0 g
Proteiini - 0 g
Suola -0 g

Nettopaino: 250 g

KÄYTTÖ
Käytä kuten valkoista sokeria. Sitä tulisi lisätä ruokavalioon asteittain (aloittaen ½ teelusikallista päivässä). Suositus on enintään 10 teelusikallista päivässä. Liiallinen käyttö voi aiheuttaa ulostusvaikeuksia. Älä anna eläimille!

SÄILYTTÄMINEN
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.