Légumes secs

Le processus de séchage des légumes préserve le goût, l'arôme et les propriétés nutritionnelles des légumes frais. Au cours de ce processus, l'eau s'évapore naturellement des légumes, réduisant le volume du produit.


Dans un tel environnement, les micro-organismes nuisibles tels que les moisissures et les bactéries ne peuvent pas se développer. Les légumes secs sont donc un ajout sain à une variété de plats. Ils sont souvent utilisés comme collation ou condiment autonome. Ils peuvent être mangés, bouillis ou mélangés avec de l'eau. Tous sont végétaliens et végétariens.

Légumes secs dans le magasin Biogo

La gamme du magasin Biogo comprend des légumes secs en mélanges ou sous forme unique. Vous pouvez acheter des tomates séchées au soleil, des betteraves, des oignons, de l'ail - haché ou haché - et de la poudre de chou frisé, des légumes ou des légumes déshydratés composés de carottes, de persil, de chou, de céleri, de livèche, de poivrons et de nombreux autres légumes. Un mélange de légumes et des légumes secs individuels sont bons dans la cuisine - ils sont excellents pour ajouter aux soupes, aux plats de viande, aux salades et aux plats végétaliens et végétariens faciles à digérer. Les légumes secs universels sont parfaits pour préparer des repas sains, car ils soulignent le goût et l'arôme des plats préparés. Les légumes séchés contiennent une gamme complète de vitamines et de minéraux nécessaires à la santé, ce qui signifie qu'ils peuvent aider à améliorer le fonctionnement de nombreux systèmes du corps. Ils sont recommandés à toute personne intéressée à préparer des repas sains.