BIO GRANULÉS DE SOJA (MATIÈRE PREMIÈRE) (10 kg)

DESCRIPTION

Le granulé de soja bio est une farine de soja écrémée extrudée. Il se caractérise par une teneur élevée en protéines et en fibres. C'est un substitut parfait à la viande et peut donc être utilisé comme ingrédient dans les farces pour choux farcis, quenelles, sauce spaghetti, soupes, pâtes ou comme garniture pour légumes.

INGRÉDIENTS

Soja extrudé * 100% (* ingrédient bio certifié)

PRÉPARATION
Verser de l'eau bouillante sur le granulé et laisser reposer couvert quelques minutes. Lorsqu'il est gonflé, ajoutez des herbes ou des épices. Il peut également être grillé dans une poêle puis utilisé pour la cuisson.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Énergie - 1461 kJ / 348 kcal
Matières grasses - 7,3 g, dont acides gras saturés - 1,0 g
Glucides - 15 g, dont sucres - 10 g
Fibres alimentaires : 21 g
Protéines - 45 g
Sel - 0,02 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
Le produit peut contenir des allergènes : céréales contenant du gluten, arachides, noix, sésame.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.

Producteur - Nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO