Épeautre (Céréale) BIO 1 kg - BIO PLANET DATE : 03.2026

Dans notre assortiment, vous trouverez des produits périmés qui sont encore complets - et nous leur donnons une chance de vivre une seconde vie, au lieu de finir à la poubelle. Ainsi, vous bénéficiez non seulement d'un prix attractif, mais vous contribuez également véritablement à la lutte contre le gaspillage alimentaire et la réduction des déchets. C'est une décision simple et consciente : vous profitez d'aliments sains tout en aidant à éviter les déchets et à préserver l'environnement. Ensemble, nous pouvons faire une bonne action - et cela sans compromis.

Date de péremption : 03.2026

Épeautre (céréale) BIO 1 kg - BIO PLANET

INGRÉDIENTS
Grain d'épeautre* 100% (*ingrédient issu de l'agriculture biologique certifiée)

DESCRIPTION
L'épeautre est une ancienne variété de blé. Les grains d'épeautre mûrissent dans des enveloppes épaisses qui les protègent des contaminations. L'épeautre peut être moulu pour obtenir de la farine complète d'épeautre, adaptée à la cuisson du pain et des gâteaux. L'épeautre cuit et mélangé constitue une bonne base pour des escalopes et des pâtes à tartiner.

MODE DE PRÉPARATION
Faire cuire l'épeautre, préalablement trempé plusieurs heures et rincé, dans de l'eau salée fraîche dans un rapport de 1:3 (1 portion d'épeautre pour 3 portions d'eau) pendant environ 90 minutes.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique 1466 kJ/ 346 kcal
Matières grasses 1,1 g
dont acides gras saturés 0,9 g
Glucides 67 g
dont sucres 0,9 g
Fibres alimentaires 4,8 g
Protéines 15 g
Sel 0 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
Ce produit peut contenir les allergènes suivants : arachides, fruits à coque, sésame, soja.

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais.

Fabricant - Nom et adresse : BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO