Frais BIO italien (polonais) (pla feuille) (environ 600 g)

L'italien est un ensemble standard de légumes qui sert de base pour faire des soupes et des bouillons. Cet ensemble, irremplaçable dans la cuisine polonaise, outre son excellent goût et son arôme, est également un trésor de vitamines et de minéraux : une teneur élevée en bêta-carotène qui soutient la vue, accélère la cicatrisation des plaies et aide à combattre l'acné. La racine de persil se distingue par une forte concentration en flavonoïdes, sels minéraux et huiles essentielles. Le poireau est une plante riche en vitamines - A, des groupes B, C, E et K - et en minéraux - calcium, fer, magnésium et zinc. Parmi les valeurs nutritionnelles des oignons, il convient de mentionner : la glucokinine, le calcium, le phosphore, le soufre, le magnésium et le potassium. Le céleri fait partie des légumes les moins caloriques. Il contient deux fois plus de vitamine C que les agrumes et est également une excellente source de riboflavine, de calcium, de vitamine B6, de magnésium, de phosphore, de potassium, de vitamine A et de fibres alimentaires.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit sec et frais

Le plateau contient des oignons jaunes, des carottes, du céleri, du chou blanc, du poireau. Les verts sont emballé dans une feuille PLA compostable.