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DESCRIPTION
Le beurre clarifié, ou beurre GHEE, est utilisé depuis des siècles
dans les traditions indiennes, ayurvédiques et tibétaines cuisine. Il est produit
lors du processus de cuisson et de purification du beurre, le privant de lactose, de caséine, d'eau
et d'autres impuretés. Une température de fumée élevée et une délicate saveur de noisette rendent le beurre clarifié parfait pour la cuisson,
la friture et la pâtisserie.
INGRÉDIENTS STRONG >
100 % lait matière grasse issue du beurre clarifié
.
Pays d'origine : Pologne.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit : < /U>
Valeur énergétique : 3700 kJ /
900 kcal
Lipides : 100 g
dont acides gras saturés : 60
g
Glucides : 0 g
de dont sucres : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
CONSERVATION
Conserver à l'ombre au
temp. en dessous de 18°C.
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