Amarante sans gluten BIO 1000g DENVER FOOD

BIO 1000g Denver Food Gluten Free Amaranth

Denver Food Gluten Free Amaranth est obtenu issus de l'agriculture biologique certifiée. L'amarante (amarante) est l'une des céréales les plus cultivées (bien que classées comme pseudo-céréales), connue bien avant le blé. Il provient des régions d'Amérique du Sud où il était utilisé pour produire de la farine. Ce qui distingue l'amarante, c'est sa très haute teneur en fer, qu'elle contient 5 fois plus que les épinards. C'est aussi une source précieuse de protéines mieux absorbées par l'organisme que celles contenues dans le lait ou le soja. L'amarante contient également une fraction d'amidon très fine qui est extrêmement bien tolérée par le système digestif humain. La culture de l'amarante est extrêmement respectueuse de l'environnement car les plantes absorbent de grandes quantités de dioxyde de carbone. L'amarante sans gluten de Denver Food est riche en vitamines A, C et E, en squalène, en fibres végétales et en minéraux. Contrairement aux grains expansés, les graines crues doivent être bouillies ou moulues en farine. L'amarante peut être utilisée en complément de divers types de plats. Il remplace les gruaux, épaissit bien les sauces et les ragoûts.

INGRÉDIENTS

100 % amarante BIO

Poids net : 1000 g

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1692 kJ / 401 kcal
Lipides 6,5g, dont acides gras saturés : 1,5g
Glucides : 66g, dont sucres : 1,7g
Protéines : 15g
Sel : 0g

STOCKAGE RECOMMANDÉ

Conserver dans un endroit frais et sec.