Inuline 150 g prébiotique INTENSON

Intenson Inuline 150 g

L'inuline est un prébiotique important pour notre corps et soutient le bon développement de la flore bactérienne. La teneur élevée en fibres alimentaires
permet à l'inuline d'améliorer le fonctionnement du tube digestif, en prévenant la constipation.
Il a un goût légèrement sucré, il peut remplacer le sucre et les matières grasses afin de réduire la valeur calorique du produit tout en conservant une texture crémeuse et consistante. C'est un bon stabilisateur d'émulsion, il fonctionnera donc bien lors de la fabrication de mayonnaise maison et de mousse protéinée.

Mode d'emploi : utiliser comme épaississant pour les soupes et les sauces, en complément des gâteaux, du pain, des crêpes .

ingrédients : 100% inuline de chicorée