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- source de vitamines et de minéraux
- peut aider à perdre du poids < br / > - une collation saine
Le pamplemousse appartient à la famille des rutacées et est très probablement un croisement entre l'orange chinoise et l'orange géante. Il vient de l'archipel malais. Au 17ème siècle, il a été amené sur l'île de la Barbade, où il s'est également installé. Il est maintenant cultivé autour de la mer des Caraïbes et dans de nombreuses régions du monde dans les régions subtropicales.
Le pamplemousse est peu calorique et très sain. Il peut accélérer le métabolisme et améliorer la digestion. De plus, il apporte des nutriments précieux, tels que : vitamines A, C, groupe B, E, bêta-carotène, calcium, potassium, magnésium, phosphore, manganèse, fer et zinc.
Les pamplemousses sont le plus souvent consommés crus dans sous forme de collations, mais le jus pressé est également délicieux. Le pamplemousse accompagnera également les viandes en leur conférant un goût original et unique.
Le pamplemousse rouge est aigre-doux avec une pointe d'amertume.
CONSERVATION RECOMMANDÉE < br /> Conserver dans un endroit frais et sec
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