Lentilles corail BIO 400 g - BIO PLANET

LENTILLE BIO ROUGE 400 g - BIO PLANET

INGRÉDIENTS
lentilles rouges * 100 % (* ingrédient certifié biologique)

DESCRIPTION
Lentilles corail bio est une lentille brune sans coquille. Grâce au décorticage, les lentilles rouges sont mieux absorbées par l'organisme. Les lentilles rouges sont sujettes à la surcuisson, il est donc préférable de les utiliser en complément des soupes, des ragoûts et des collations salées. C'est un élément important du régime alimentaire des végétaliens et des végétariens car c'est une source de protéines digestibles à hauteur de 85 %. Il contient de nombreux minéraux, dont du potassium pour aider à maintenir une tension artérielle saine et du phosphore pour aider à réguler le métabolisme. Les lentilles contiennent également une grande quantité de fibres, c'est pourquoi les personnes qui suivent un régime amaigrissant les recherchent avec impatience.
Les lentilles corail sont cultivées en Asie, en Amérique, en Afrique, en Australie et dans les régions méditerranéennes de l'Europe.

PRÉPARATION
Cuire les lentilles préalablement lavées dans une proportion de 1 : 2 (1 portion de lentilles pour 2 portions d'eau) environ 25 min. Salez en fin de cuisson.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique - 1597 kJ / 378 kcal
Lipides - 2,2 g,
dont acides gras saturés - 0,4 g
Glucides - 59 g,
dont sucres - 2,0 g
Protéines - 25 g
Sel - 0,02 g

CONSERVATION RECOMMANDÉE
Conserver dans un endroit sec et frais.