Gélatine de porc Bloom 180 100 g

• Nom : Gélatine de porc, Bloom 180
• Numéro CAS : 9000-70-8
• Numéro CE : 232-554-6
• Formule chimique : C ₁₀₂ H ₁₅₁ O ₃₉ N ₃₁
• Aspect : Poudre blanche à grains fins
• Net : 100 grammes
• Pureté : 100% protéines
• Applications : La gélatine de porc Bloom 180 est un ingrédient précieux dans l'industrie alimentaire et est utilisée pour épaissir, gélatiniser et stabiliser une large gamme de produits. Parfait pour la préparation de desserts, gelées, sauces et comme ingrédient important dans la production de compléments alimentaires et de capsules pharmaceutiques.

Exemples d'application :

• En cuisine : La gélatine de porc est parfaite pour créer des textures homogènes et lisses dans les desserts et les gelées, et comme stabilisant dans le yaourt et le fromage homogénéisé.

• Pour la complémentation alimentaire : Sert d'ingrédient dans les capsules, fournit une source naturelle de protéines et soutient le bon fonctionnement des articulations et de la peau.

• Dans l'industrie pharmaceutique : Utilisé pour fabriquer des capsules et des comprimés afin de garantir une administration sûre et efficace des principes actifs.

La gélatine de porc Bloom 180 est un produit de la plus haute qualité qui répond à des normes strictes de production et de sécurité. C'est un ingrédient polyvalent et irremplaçable dans de nombreuses industries, apprécié aussi bien par les professionnels que par les amateurs pour ses propriétés gélifiantes et stabilisantes uniques.

Le produit est disponible pour les fabricants de produits alimentaires, les sociétés pharmaceutiques et d’autres utilisateurs professionnels. Conformément à la réglementation en vigueur, la gélatine de porc est sûre à utiliser et répond à toutes les normes européennes en matière d'additifs alimentaires. Le numéro CAS 9000-70-8 et le numéro CE 232-554-6 garantissent l'identification et la traçabilité du produit, assurant la plus haute qualité et une utilisation sûre.

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