SHIITAKE (CHAMPIGNONS SÉCHÉS) BIO (MATIÈRE PREMIÈRE) (10 kg)

Les champignons Shiitake bio, également connus sous le nom de vers durs japonais, sont cultivés sur des troncs de bois dur morts. Ils gagnent en popularité grâce à leurs précieuses propriétés nutritionnelles. Ils sont particulièrement appréciés dans la cuisine orientale. Nous recommandons de soumettre les champignons Shiitake à un court traitement thermique (environ 5 minutes), car sinon ils deviennent durs. Selon l'utilisation (par exemple pour les sauces), il est utile de les faire tremper environ 30 minutes.

INGRÉDIENTS
Shiitake (champignons séchés) * 100 % (* issus de l'agriculture biologique contrôlée).

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Valeur énergétique - 1259 kJ / 302 kcal
Matières grasses - 6,0 g
- dont acides gras saturés - 0,8 g
Glucides - 25 g
- dont sucres - 3,7 g
Protéines - 20 g
Sel - 0,03 g

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.

Fabricant - Nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO