Tartalom

• A fehér eper tulajdonságai
• Mikor érdemes fehér eperfát szedni?
• Hogyan használjuk a fehér eperfát, és milyen ellenjavallatok lehetnek a használatával kapcsolatban?

A fehér eper (Morus Alba L) egy lombhullató fa a eperfafélék családjából, amely több méter magasra nő. Kínából származik, ahol évszázadok óta értékelik és használják egészségügyi előnyei miatt, többek között hasfájás, parazitás betegségek, szemészeti betegségek és a felső légutak betegségeinek kezelésére. A fehér epret selyemhernyó-telepeken is termesztették, mivel táplálékot biztosított a selyemhernyók számára.

A fehér eper tulajdonságai

Jelenleg ezt a növényt szinte az egész világon termesztik, és Lengyelországban is nő. A fa szinte minden része gyógyító hatású: a gyümölcs, a levelek és a gyökér. A fehér eper gyümölcsei ehetők, és finom, édes ízűek. Nyersen, valamint lekvár vagy lé formájában is ízletesek. Ezek a gyümölcsök valódi tápanyagforrást jelentenek, többek között az alábbiak forrásai:

• B-vitaminok,
• Ásványi anyagok, mint például: kalcium, kálium, vas, magnézium,
• szerves savak,
• aszkorbinsav,
• exogén aminosavak,
• Szacharóz és glükóz,
• pektin,
• Flavonoidok.

Nemcsak a gyümölcsök gazdagok értékes tápanyagokban. Különösen a fehér eperfa leveleit használják étrend-kiegészítők készítésére és értékes, testünkre jótékony hatású összetevők kinyerésére, mint például:

• Rutin,
• Kvercetin,
• Polihidroxi-alkaloidok,
• B-vitaminok,
• Folsav,
• alkaloidok,
• Antociánok,
• flavonoidok,
• Aminosavak,
• Fenolsavak,
• Ásványi anyagok,
• C-vitamin.

Mikor érdemes fehér eperfát szedni?

Sok egészségügyi problémánál, mint például cukorbetegség, magas koleszterinszint vagy túlsúly, ajánlott fehér eperfa tartalmú készítmények alkalmazása. Ezek az étrend-kiegészítők segíthetnek:

• a szabad gyökök elleni küzdelemben,
• csökkentik a szénhidrátok felszívódását, ezáltal támogatva a fogyás folyamatát,
• szabályozzák a vér glükózszintjét, ezáltal támogatva a cukorbetegség és az inzulinrezisztencia elleni küzdelmet.
• lassítják vagy megakadályozzák az érelmeszesedés kialakulását azáltal, hogy csökkentik a rossz LDL-koleszterin szintjét.

Hogyan használjuk a fehér eperfát, és milyen ellenjavallatok lehetnek a használatával kapcsolatban?

Lengyelországban a fehér eperfa a gyümölcsök mellett, amelyeket lekvárok, dzsemek és levek készítéséhez használnak, három különböző formában érhető el. Ezek a következők:

• Gyors teák,
• Szárított levelek, amelyeket gyógyteák készítésére szánnak,
• Fehér eperfa levél kivonatot tartalmazó étrend-kiegészítők.

Bár a fehér eperfa értékes tápanyagforrás, és fogyasztása hozzájárulhat testünk általános állapotának javításához, sajnos nem mindenki számára alkalmas. Az ilyen készítmények szedésének ellenjavallata elsősorban:

• Terhesség és szoptatás,
• Vércukorszint-csökkentő gyógyszerek szedése.
• Koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek szedése.