ISI

• Cordyceps – apa itu?
• Jamur Reishi – sekilas informasi
• Jamur Shiitake – penggunaan dan sifat
• Jamur Chaga – sifat
• Jamur Maitake – sifat
• Ringkasan

Meski namanya terdengar agak eksotis, semua jamur ini sehari-hari ditemukan di dapur banyak negara. Sebagian besar berasal dari Asia saat ini. Mereka telah digunakan selama berabad-abad sebagai bahan masakan, tetapi juga sebagai obat. Jamur dianggap tidak terlalu kaya nutrisi. Namun demikian, beberapa jenis jamur dapat membawa berbagai efek dan sifat positif.

Cordyceps – apa itu?

Cordyceps sinensis adalah jamur parasit yang secara alami ditemukan di dataran tinggi Tibet. Ini adalah jenis jamur yang sangat langka, yang membuatnya semakin berharga. Hal ini karena jamur ini memakan larva ngengat yang bermalam di bawah tanah. Ini menjadi tantangan lain dalam pencariannya. Meski ada hambatan ini, jamur ini semakin populer karena sifat uniknya.

Cordyceps – sifat dan efek

Jamur ini dihargai karena banyak sifat positifnya. Mereka melawan radikal bebas oksigen, juga meredakan peradangan dan infeksi. Mereka dapat melindungi tubuh dari banyak penyakit, termasuk penyakit saluran pernapasan, pencernaan, dan hati. Sifat ini mungkin terkait dengan pengaruh jamur ini pada sistem saraf dan kekebalan tubuh. Mereka memperkuat respons imun tubuh dan mempercepat proses penyembuhan, yang penting untuk pemulihan cepat setelah infeksi. Ginjal juga mendapat manfaat dari penggunaannya. Jamur jenis ini berdampak positif pada fungsi ginjal dan juga meredakan kemungkinan infeksi kandung kemih. Mereka adalah minuman energi alami. Mereka dapat menjadi dukungan nyata untuk sindrom kelelahan kronis, juga meningkatkan vitalitas dan gairah seksual, menjadikannya obat yang baik untuk potensi pria.

Cordyceps – bagaimana cara mengonsumsinya?

Cordyceps tersedia dalam bentuk tablet, bubuk, dan kapsul, dan dosisnya terutama tergantung pada tujuan penggunaan. Ini bisa digeneralisasi sedikit. Disarankan menggunakan 5 hingga 10 gram Cordyceps per dosis. Sedangkan jumlah dosis harian adalah satu atau dua kali. Dosis terutama tergantung pada seberapa kuat efek terapeutik yang ingin dicapai. Namun, untuk penggunaan pencegahan, dua dosis per minggu sudah cukup.

Cordyceps – kontraindikasi

Perlu diingat bahwa Cordyceps adalah jamur. Tentu saja, penggunaannya harus dibatasi untuk anak-anak di bawah 12 tahun. Hal ini juga berlaku untuk wanita hamil dan menyusui. Cordyceps Cina diklasifikasikan sebagai relatif aman secara kesehatan. Namun, suplemen ini dapat membawa risiko efek samping. Ini dapat mengeluarkan kalsium dari tubuh, dan juga dapat berinteraksi dengan obat-obatan. Jamur ini tidak dianjurkan digunakan bersamaan dengan imunosupresan dan antikoagulan. Selain itu, mereka memperkuat efek antidiabetik, antidepresan, dan obat penurun tekanan darah. Demi keamanan, tidak boleh dikonsumsi sebelum operasi yang direncanakan.

Jamur Reishi – sekilas informasi

Reishi telah digunakan selama lebih dari dua ribu tahun dalam pengobatan tradisional Timur Jauh. Jamur dianggap magis dan dikumpulkan di tepi sungai dan danau yang lembap. Mereka dianggap simbol umur panjang dan kesehatan. Di Asia, sifatnya masih dihargai dan dianggap sebagai obat untuk hampir semua penyakit. Ada enam jenis Reishi. Yang paling berharga adalah jenis merah. Ia mengandung zat aktif paling kuat.

Sifat Reishi

Jamur Reishi memiliki efek yang sangat beragam pada tubuh kita berkat zat aktif yang dikandungnya. Mereka dapat mendukung sistem kekebalan dengan merangsang limfosit T dan makrofag. Ini terutama meningkatkan kekebalan di musim gugur dan musim dingin. Mereka juga memiliki efek menurunkan gula darah. Mereka menghambat produksi glukagon di hati, enzim yang meningkatkan kadar gula darah. Karena kandungan triterpenoid, jamur Reishi menurunkan tekanan darah dan juga memiliki efek antiagregasi, sehingga mencegah terjadinya arteriosklerosis. Selain itu, mereka sangat baik sebagai penghambat mediator peradangan, sehingga mengurangi alergi. Ini mengurangi keparahan gejala alergi. Konsumsi jamur Reishi dapat meningkatkan kualitas hidup dan harapan hidup. Dengan mempengaruhi pemodelan sistem kekebalan serta efek antibakteri dan antivirus, mereka membuat tubuh tahan terhadap pengaruh lingkungan. Ini meningkatkan kenyamanan hidup dan mengurangi risiko komplikasi negatif dari penyakit tertentu yang meninggalkan jejak potensial dalam tubuh.

Reishi dan penurunan berat badan

Terbukti bahwa zat dalam jamur ini dapat mempercepat metabolisme secara signifikan. Ketika metabolisme Anda meningkat, tubuh Anda menggunakan lebih banyak energi untuk mencerna makanan dengan lebih efisien. Energi ini mungkin berasal dari cadangan tubuh, termasuk jaringan lemak. Dengan demikian, mereka dapat aktif mendukung penurunan berat badan. Selain itu, mereka meningkatkan metabolisme sel dengan meningkatkan pasokan oksigen ke sel melalui darah. Langkah ini hanya dapat membantu penurunan berat badan dan bukan obat potensial untuk obesitas.

Kontraindikasi Reishi

Jamur ini aman secara kesehatan. Namun, disarankan agar durasi pengobatan tidak melebihi 30 hari karena setelah waktu tersebut efek samping dapat muncul. Untuk wanita hamil, menyusui, dan anak-anak di bawah 12 tahun, tetap tidak dianjurkan. Efek samping yang mungkin termasuk mimisan, gatal-gatal, gangguan pencernaan, ruam kulit, dan tinja berdarah.

Jamur Shiitake – penggunaan dan sifat

Jamur Shiitake tidak hanya digunakan sebagai suplemen makanan berbeda dengan pendahulunya. Mereka adalah bahan yang dihargai dalam banyak hidangan, terutama dari Jepang. Ini karena rasa dan aroma unik yang mereka berikan pada masakan. Contohnya adalah sup Thailand dengan jamur Shiitake, mie berbagai jenis dengan tambahan jamur, atau sentuhan yang lebih hangat seperti telur orak-arik. Dalam budaya Timur Jauh, mereka memainkan peran serupa dengan jamur lokal kita seperti jamur mentega, jamur batu, dan jamur porcini. Namun, penggunaannya tidak berhenti di dapur. Mereka memperkuat sistem kekebalan dan saraf kita. Jamur Shiitake memiliki kandungan niacin (vitamin B3) tertinggi. Selain itu, sejak 1960-an, penelitian tentang penggunaannya dalam onkoterapi telah dilakukan. Ini adalah senyawa kimia bernama Lentinan yang dipercaya memiliki efek antikanker. Ia kemungkinan merangsang sistem kekebalan dan aktivasi sel serta protein tertentu yang menyerang tumor – termasuk makrofag, sel T, dan sel pembunuh alami. Sayangnya, sifat ini tidak bekerja pada semua jenis kanker. Kanker prostat berada di posisi teratas, di mana jamur ini tidak berpengaruh signifikan. Namun, hal ini tidak mengubah fakta bahwa hal ini bisa berubah di masa depan.

Jamur Chaga – sifat

Jamur ini sudah lama dikenal oleh penduduk Siberia. Orang-orang di daerah ini membuat berbagai rebusan dari jamur ini yang memiliki pengaruh besar pada tubuh kita. Jamur Chaga digunakan untuk berbagai penyakit infeksi. Ia bekerja mirip dengan Coriolus, yang memindai tubuh, mencari berbagai patogen, dan kemudian menghilangkannya. Efek Chaga terutama ditujukan pada sistem pencernaan dan hati, yang regenerasinya dipercepat. Selain itu, ia dapat mendukung pengobatan diabetes, mengatur kadar kolesterol dalam darah, dan memiliki sifat antiinflamasi. Selain itu, ia mendukung fungsi kognitif otak dan berdampak positif pada memori dan konsentrasi. Ini adalah adaptogen yang sangat kuat, artinya berdampak positif pada daya tahan tubuh dan penyesuaian terhadap kondisi lingkungan.

Jamur Maitake – sifat

Jamur Maitake digunakan di Timur Jauh untuk hepatitis, penyakit degeneratif, dan kelemahan sistem kekebalan. Ahli herbal Jepang mengaitkan sifatnya dengan penguatan tubuh, pengurangan kelelahan, dan peningkatan ketahanan terhadap infeksi. Meskipun memiliki spektrum efek yang luas, hanya tiga sifat jamur ini yang telah dibuktikan secara ilmiah. Ini termasuk efek antidiabetik, antikanker, dan imunostimulan.

Ringkasan

Semua jamur yang disebutkan dalam artikel ini sangat berharga bagi kita. Mereka bukan hanya pelengkap menarik untuk hidangan, tetapi juga adaptogen penuh. Selain itu, penggunaannya sangat luas. Dengan demikian, hampir setiap orang dapat menemukan sesuatu yang cocok untuk dirinya.