Daftar Belanja:

• 30 Gram Roggenmehl
• 3 Tetes Minyak Almond
• 5 Gram Mandeln yang sudah dipotong
• 10 Gram Honig
• 2 Kuning Telur
• 10 Gram Mentega
• 2 Sendok Makan Gewürze (Kayu Manis, Kapulaga, Cengkeh, Jahe)
• Kakao atau Johannisbrot
• 1 Sendok Teh Backpulver

Persiapan:

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan uleni hingga menjadi adonan yang homogen.
Almond juga harus dihancurkan lebih lanjut. Adonan harus didiamkan selama satu jam di dalam lemari es.

Setelah mengeluarkan adonan dari lemari es, kita harus menggulungnya dan melanjutkan ke bagian yang paling menyenangkan
– memotong kue dengan cetakan kue. Anak-anak sangat menyukainya.

Letakkan kue mentah di atas loyang yang dialasi kertas roti dan panggang pada suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 10-15 menit.