Entero Joghurt - satu kotak berisi 2 VIVO

Sebotol kecil digunakan untuk mengasamkan 1 hingga 3 liter yogurt.

Ingatlah bahwa adonan sourdough harus disimpan di dalam es & oacute; ; / p >

Untuk PERSIAPAN gunakan 1-3 liter susu sapi (susu pasteurisasi: setengahnya direbus, setengahnya didinginkan, lalu diaduk - suhu harus mencapai sekitar 37-40 * C) atau susu kambing (susu mentah harus direbus seluruhnya dan didinginkan - suhu susu harus 37-40 * C).
Tuangkan sedikit susu ke dalam botol starter, larutkan isinya, lalu tuangkan ke dalam sisa susu yang telah direbus dan aduk hingga tercampur rata.

Tutup mangkuk yogurt, bungkus dengan selimut dengan rapat dan letakkan di tempat yang hangat selama 6 hingga 12 jam.

bakteri beku-kering Streptococcus salivarius ssp.thermophilus, Enterococcus faecium

Jumlah bakteri dalam 1g : Bakteri asam laktat sekitar 7 miliar, Enterococcus faecium sekitar 9 miliar