Jintan Bebas Gluten 100 g

Nigella - apa itu?

Nigella[bahasa Latin: Nigella sativa] adalah tanaman yang tersebar di Eropa Tenggara dan Asia Barat. Bahan bakunya adalah biji kecil, hitam, dan berminyak. Aromanya, ketika digosok, sedikit mengingatkan pada oregano. Jintan hitam adalah tanaman berbiji yang termasuk dalam keluarga Ranunculaceae. Keunikannya adalah bunga biru khas yang sering menghiasi taman dan mempercantik rangkaian bunga. Namun, ia dikenal di seluruh dunia karena bijinya, yang digunakan sebagai rempah dan bahan obat. Biji ini tersembunyi dalam kapsul dan karena penampilan dan rasanya, kadang-kadang disebut juga sebagai jintan hitam.

Jintan hitam - penggunaan kuliner

Biji nigella memiliki rasa pedas, sedikit pahit-pedas yang berada di antara biji poppy dan lada. Menariknya, jintan hitam dapat berfungsi sebagai pengganti lada di dapur bagi orang dengan perut sensitif, karena tanaman ini tidak mengiritasi selaput lendir. Karena itu, jintan hitam, seperti lada, memiliki banyak aplikasi kuliner. Ia sangat cocok untuk memperkuat rasa daging seperti domba, kambing, daging rusa, atau unggas. Ia juga memperkaya berbagai hidangan sayuran seperti kubis, zucchini, atau sayuran tumis lainnya. Belakangan ini, ia menjadi populer sebagai tambahan pada keju putih. Jadi, pastikan untuk mencoba keju Korycin yang enak dengan rempah yang luar biasa ini! Jangan lupa juga minyak jintan hitam, yang selain memiliki banyak khasiat medis, dapat memperkaya rasa banyak hidangan.

Tips

• Simpan dalam wadah kedap udara. Oleh karena itu, setiap kemasan rempah kami dilengkapi dengan resleting yang memudahkan untuk menutup dan membuka. Nigella dalam kemasan foil biasa tidak hanya kehilangan aromanya yang indah dengan sangat cepat setelah dibuka, tetapi juga dapat dengan mudah tumpah dari kemasan, misalnya di laci atau lemari. Kenyamanan Anda penting bagi kami!
• Saat menangani minyak jintan, ingatlah bahwa minyak ini hanya boleh digunakan dingin! Tidak boleh dipanaskan dalam keadaan apa pun.

Apa artinya bebas gluten?

Produk dalam rangkaian kami yang diberi label 'bebas gluten' diuji dengan metode bersertifikat di laboratorium kami sendiri. Jadi, jika Anda membeli produk kami, Anda bisa 100% yakin bahwa tidak ada jejak gluten. Bertentangan dengan kesan, keberadaan gluten dalam rempah-rempah sebenarnya cukup umum, terutama karena sulitnya membersihkan mesin yang digunakan untuk memproses bahan baku secara menyeluruh.

Komposisi produk:

100% biji Nigella. Bahan baku dengan kualitas tertinggi.

Negara asal:

India

Apa yang bisa dibumbui dengan jintan?

• Roti buatan sendiri, roti, dan roti gulung
• Keju putih, yogurt, dan keju cottage
• Jenis daging seperti domba, kambing, daging rusa, dan unggas
• berbagai topping
• Hidangan sayuran, terutama yang mengandung kubis dan zucchini
• Omelet, pasta telur, dan telur orak-arik

Jintan - sifat medis

• Konsumsi rutin biji jintan dan minyak jintan dapat membantu menurunkan tekanan darah dan yang disebut kolesterol LDL 'jahat'.
• Jintan hitam meredakan gejala pilek, melebarkan bronkus, dan meningkatkan fungsi paru-paru. Selain itu, juga memudahkan pengeluaran dahak. Memiliki efek antibakteri dan antiinflamasi yang kuat. Ingatlah untuk menggunakannya di musim gugur dan musim dingin!
• Jintan hitam dikenal karena kemampuannya merangsang sistem kekebalan tubuh secara kuat dengan meningkatkan jumlah limfosit dan makrofag.
• Minyak jintan hitam sangat populer terutama karena sangat cocok untuk meredakan demam hay dan berbagai alergi, terutama alergi kulit.
• Biji hitam kecil ini meningkatkan pencernaan, fungsi hati, dan fungsi pankreas.