Cordyceps , Reishi , Shiitake , Chaga , Maitake – ein paar Worte zu ungewöhnlichen Pilzen
Obwohl ihre Namen etwas exotisch klingen, sind all diese Pilze in den Küchen vieler Länder alltäglich. Die meisten von ihnen kommen aus dem heutigen Asien. Sie werden dort seit vielen Jahrhunderten als Zutaten für Gerichte, aber auch als...
Leggi di più
Resveratrol – Japanischer Staudenknöterich – Anwendung und Eigenschaften
Kräuter und Pflanzen, gemeinhin als unerwünschte Unkräuter bekannt, erfreuen sich selten großer Beliebtheit. Ganz zu schweigen von solchen, die nicht nur als Unkraut gelten, sondern auch eine invasive Art sind. Beide Kriterien erfüllt der Japanische Staudenknöterich durchaus. Diese...
Leggi di più
Dong Quai – Chinesische Engelwurz – Anwendung und Eigenschaften
Dong Quai, oder chinesische Engelwurz, ist eine seit Jahrhunderten bekannte Pflanze, besonders im heutigen Asien. Es klingt sicherlich ein bisschen exotisch und mysteriös. Lassen Sie sich jedoch nicht vom Äußeren täuschen. Es ist auch als weiblicher Ginseng bekannt...
Leggi di più
Schafgarbenkraut und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften
Das Schafgarbenkraut, oder besser gesagt die Schafgarbe, ist eine vielseitig einsetzbare Pflanze. Es kann als Heilmittel gegen Verdauungsbeschwerden eingesetzt werden, aber nicht nur. Aufgrund der Tatsache, dass es sich um ein weit verbreitetes Kraut handelt, ist es recht...
Leggi di più
Tschüss d’Arco Lapacho - Anwendung und Eigenschaften
In letzter Zeit kommen viele exotische Produkte zu uns. Bei Gewürzen, Kräutern und Tees ist das nicht anders. Dieser ungewöhnlich klingende Name ist nichts anderes als ein Produkt, das allgemein als „Inka-Tee“ bekannt ist. Lassen Sie sich jedoch...
Leggi di più
Ashwagandha (Indischer Ginseng , Ashwagandha) – Anwendung und Eigenschaften
Ashwagandha ist eine der im Ayurveda weit verbreiteten Pflanzen . Genauer gesagt handelt es sich um ein traditionelles indisches Medizinsystem, das weitgehend auf Naturprodukten basiert. Beide Namen klingen vielleicht etwas exotisch und sind es tatsächlich. Dies hindert uns...
Leggi di più