Il cibo può essere ottimo? Qualche nota sui superfood
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"Superfood" o in inglese Supercibi , è una parola che è stata ripetuta così tanto ultimamente che ha quasi perso ogni significato reale. Supponendo, ovviamente, che quel significato sia mai esistito, perché in realtà non esiste una definizione precisa di...
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Orzo giovane (orzo verde): scopri le proprietà del grano popolare
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L'orzo è uno dei cereali più comunemente coltivati e anche uno dei più antichi al mondo. Viene coltivato in molti paesi e i suoi semi maturi vengono utilizzati per produrre semole, alimenti per animali, birra e whisky. Oggi...
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