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Tofu: ein Klassiker der vegetarischen Küche

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Tofu nimmt die Aromen von Gewürzen, Marinaden und Saucen auf fantastische Weise auf und eignet sich daher sowohl als Hauptbestandteil des Gerichts als auch als interessante Beigabe, die dem Gericht die gewünschte Konsistenz verleiht.
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