Come si leggono le etichette degli alimenti?

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I consumatori interpretano le etichette alimentari in modo diverso: gli allergici controllano gli allergeni, chi segue una dieta gli ingredienti e le calorie, altri la data di scadenza. Un nutrizionista dà importanza all'analisi nutrizionale. Vediamo come leggere consapevolmente...
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I 5 migliori sostituti vegani delle uova

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Le uova sono un componente alimentare prezioso, ma non tutti possono o vogliono mangiarle. Fortunatamente, ci sono molte alternative che offrono un valore nutrizionale simile e sono ottime per cucinare. Scoprite con cosa potete sostituire le uova!
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Come agisce la melatonina?

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Il sonno sano è un'arma efficace nella lotta contro lo stress, ma spesso la tensione rende difficile addormentarsi. Qui entra in gioco la melatonina – un ormone naturale che regola il ritmo circadiano e favorisce una pausa di...
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