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INGREDIENTI
lenticchie marroni * 100 % (* ingrediente da agricoltura biologica controllata)
DESCRIZIONE
Le lenticchie marroni biologiche sono un eccellente ingrediente per stufati e un'aggiunta a zuppe, insalate, piatti di verdure, stufati, purè. Vengono spesso utilizzate nella preparazione di pâté vegetariani e pane.
PREPARAZIONE
Cuocere le lenticchie precedentemente sciacquate in rapporto 1:2 (1 porzione di lenticchie per 2 porzioni di acqua) per circa 45 minuti. Alla fine della cottura, insaporire con sale.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 1241 kJ / 296 kcal
Grassi - 1,1 g,
di cui acidi grassi saturi - 0,2 g
Carboidrati - 30 g,
di cui zuccheri - 2,0 g
Proteine - 26 g
Sale - 0,02 g
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.
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