Polline di fiori 100g - VIVIO

Il polline non è altro che le cellule germinali maschili di varie piante da fiore, raccolte dalle api e trasportate nell'alveare. Viene immagazzinato nelle celle dei favi, ricoperto di miele e sigillato con cera. In questa forma, è utilizzato dalle api per nutrire le larve nella fase iniziale dello sviluppo (4-9 giorni). Questo alimento così preparato è chiamato pane d'api ed è la fonte proteica fondamentale per la colonia. Non è altro che polline conservato, mescolato con saliva d'api e miele. Come viene prodotto il polline per scopi alimentari, cosmetici e farmaceutici? Negli alveari vengono installate speciali trappole per polline. Un'ape che entra nell'alveare deve passare attraverso una struttura che rimuove il polline dalle sue zampe. Questo cade in un contenitore sottostante e viene essiccato a una temperatura di circa 40 gradi Celsius. Come si presenta? Sono piccole palline di polline incollate con la saliva delle api raccoglitrici. Il più delle volte si presentano in varie tonalità di giallo, ma possono anche essere arancioni, viola o persino nere. Il polline più pregiato è quello raccolto da piante come salice, papavero, trifoglio, erica, senape e alberi da frutto. L'odore del polline è molto caratteristico: floreale e mielato. Ha un sapore piacevole: dolce, amaro e a volte leggermente pungente.
I pollini dei fiori sono una vera bomba di vitamine. Contengono vitamine del gruppo B, vitamina C ed E, nonché provitamina A. I componenti fondamentali del polline sono carboidrati, proteine e lipidi. La proporzione dei singoli componenti varia a seconda di molti fattori, come ad esempio: tipo di terreno, condizioni climatiche, tipo di pianta da cui è stato ottenuto il polline. Il polline è anche una fonte di preziosi acidi grassi (saturi e insaturi), che contribuiscono ad abbassare il livello di colesterolo nel sangue. Contiene anche composti polifenolici, cioè flavonoidi e acidi fenolici. La ricerca scientifica permetterà anche di rilevare la presenza nel polline di sostanze peptidiche simili agli ormoni della crescita e alle gonadotropine (la loro funzione è stimolare le ghiandole sessuali a produrre ovuli e spermatozoi). Tuttavia, il contenuto di queste sostanze nel polline d'api è basso. Gli scienziati sottolineano che può avere solo un effetto positivo sul metabolismo cellulare della pelle.
Le indagini scientifiche dimostrano che il polline d'api, grazie al contenuto di flavonoidi, può rafforzare e sigillare i vasi sanguigni. Influisce anche positivamente sul lavoro del cuore. Pertanto, il polline viene utilizzato per prevenire le malattie aterosclerotiche. I composti polifenolici contenuti nel polline mostrano attività antiossidante. L'uso regolare di polline aiuta a combattere i radicali liberi. Tuttavia, questo non è la fine delle sue proprietà benefiche. Cos'altro aiuta? Gli scienziati notano le sue proprietà antinfiammatorie e antiedema. Protegge anche il fegato. In cosmetica, è apprezzato per le sue proprietà nutrienti e anti-invecchiamento. Pertanto, è un componente di molti shampoo e balsami per capelli. L'aminoacido solforato contenuto nel polline (cisteina) può stimolare la crescita dei capelli e rafforzarne la struttura. La maschera per capelli al polline d'api è molto semplice da preparare e puoi farla facilmente a casa. La base è un cucchiaio di polline macinato in un mortaio e 250 ml di acqua o latte. Un'altra possibilità è mescolare il polline con miele e uovo. Una tale miscela nutre i capelli, è particolarmente raccomandata se sono molto secchi.

INGREDIENTI
Polline dei fiori.

VALORE NUTRIZIONALE DEL PRODOTTO IN 100 g
Valore energetico - 1103 kJ / 261 kcal
Grassi - 5 g
- di cui acidi grassi saturi - 3 g
Carboidrati - 31 g
- incluso zucchero - 21 g
Proteine - 23 g
Sale - 0,1 g

PESO NETTO: 250 g

ISTRUZIONI PER L'USO
Il polline, disponibile in forma granulare per scopi salutari, dovrebbe essere consumato 3 volte al giorno mezz'ora prima di un pasto. È meglio mescolarlo con acqua, latte e aggiungerlo a caffè o tè. Può anche essere mangiato con miele o aggiunto allo yogurt. È bene masticare accuratamente il granulato, il che aumenta l'assorbimento dei preziosi nutrienti contenuti nel polline. Molte persone si chiedono se possa essere macinato. In questo caso, un mortaio o un macinacaffè ci possono aiutare. La forma macinata non deteriora la qualità del prodotto. In questa forma, il polline non perde le sue proprietà ed è più facile da usare per scopi cosmetici, ad esempio per la preparazione di una maschera casalinga. Se non ci piace il granulato di polline, può anche essere acquistato in forma di compresse come vari integratori alimentari. Tuttavia, sono arricchiti con ingredienti aggiuntivi, quindi è meglio consumare il polline nella sua forma naturale senza additivi artificiali.
Come misura preventiva, è sufficiente assumere 1 cucchiaino colmo di polline al giorno. Può essere aggiunto a tè, succo o acqua. Il polline può essere macinato prima del consumo. Si ricorda che l'effetto del polline è più efficace se combinato con il miele, ad esempio dolcificando il tè.
Dosaggio profilattico: fino a 20 g al giorno, dosaggio terapeutico: fino a 40 g al giorno e nei bambini fino a 5 anni - non superare i 10 g al giorno.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.