Grano saraceno non sbucciato BIO 5 kg - HORECA

DESCRIZIONE

Il grano saraceno biologico non tostato è più comunemente usato come ingrediente per cene in combinazione con verdure o stufati e come aggiunta a zuppe, stufati e pâté. Grazie all'alto contenuto di carboidrati e fibre, il grano saraceno non tostato è molto saziante. Dopo la raccolta non viene sottoposto a trattamenti termici, quindi rispetto al grano saraceno tostato fornisce una quantità maggiore di nutrienti. Ha anche un sapore molto più delicato. Trovare un UTILIZZO per il grano saraceno non tostato non è un problema nemmeno per un principiante in cucina. Può essere servito con salse, verdure o come elemento di stufati e aggiunta a zuppe. Si abbina perfettamente a carne, funghi e pesce. Il grano saraceno non tostato in confezione da cinque chilogrammi è una scelta economica, poiché puoi utilizzare il grano saraceno per un periodo più lungo. Il grano saraceno coltivato in Polonia ha anche una certificazione BIO che ne conferma l'origine ecologica.

UTILIZZO

Cuocere il grano saraceno in acqua salata in rapporto 1 parte di acqua per 2 parti di grano saraceno prima del consumo. Il grano saraceno dovrebbe sobbollire per circa 20 minuti.

INGREDIENTI
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grano saraceno non tostato * 100 % (* da agricoltura biologica controllata)

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g

Grassi - 2,7 g,
di cui acidi grassi saturi - 0,6 g
Carboidrati - 75 g,
di cui zuccheri - 2,6 g
Proteine - 12 g
Sale - 0,03 g

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE

Conservare in un luogo fresco e asciutto, proteggere dalla luce diretta del sole e dal calore.