Mozzarella di Bufala (1 pallina in una tazza) BIO 320 g - BIOLOGICA

DESCRIZIONEPRODOTTO
Il latte di bufala ha più grasso del latte vaccino, è più acido nel gusto e meno traslucido. Per questi motivi, è perfetto per la produzione di formaggio. La mozzarella di latte di bufala ha un gusto leggermente acido, perfetto per la pizza italiana, la pasta e altri piatti.

INGREDIENTI

latte di bufala pastorizzato*, sale, caglio (* Ingrediente da agricoltura biologica controllata)
g.U. - denominazione di origine protetta
Mozzarella una pallina con un peso sgocciolato di 125g.

VALORE NUTRIZIONALE PER 100 g
Valore energetico 1026 kJ / 248 kcal
Grassi: 22,0 g;
di cui acidi saturi: 12,6 g;
Carboidrati: 0,36 g;
di cui zuccheri: 0,1 g;
Proteine: 12,1 g;
Sale: 0,73 g

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare a una temperatura da +4 a +10 gradi C. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero nella salamoia e consumare entro 5 giorni.