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Chocorella è un prodotto assolutamente unico, sviluppato non solo per gli amanti della cucina senza carne, ma anche per chi segue un'alimentazione sana. Questa dolce crema di cioccolato contiene esclusivamente prodotti vegetali e salutari, il cui consumo può influenzare positivamente sia la nostra salute che il benessere quotidiano.
La base di questa crema sono i ceci cotti (detti anche ceci). Questo legume insolito è molto diffuso nella cucina mediterranea. Ha un sapore delicato, leggermente dolce e soprattutto un contenuto di vitamine e minerali preziosi per la salute. Contiene, tra l'altro, molta vitamina A, vitamine del gruppo B (compresa l'acido folico) e vitamina C. Inoltre, i ceci sono in grado di fornire al nostro corpo calcio, ferro, magnesio e potassio. La cosa più importante è che questa pianta è anche un'eccellente fonte di proteine e fibre.
I datteri sono un altro ingrediente importante di Chocorella. Sono loro a conferire a questa crema di cioccolato unica una dolcezza naturale. È interessante sapere che questi frutti sono un'ottima fonte di zuccheri semplici, oltre a preziose vitamine e minerali. Inoltre, contengono grandi quantità di glicogeno, necessario per un corretto sviluppo muscolare. È anche noto che i datteri occupano un posto importante nell'alimentazione umana da oltre 10.000.000 di anni. Non sorprende che siano presenti anche nella deliziosa Chocorella.
Per la preparazione di Chocorella abbiamo utilizzato anche olio di colza di altissima qualità, considerato uno degli oli vegetali più salutari al mondo. Questo prodotto è una fonte inestimabile di vitamina E, definita da molti come la fonte della giovinezza. Inoltre, l'olio di colza ha il giusto rapporto tra acidi grassi Omega-6 e Omega-3.
Anche il sapore unico di Chocorella non sarebbe possibile senza le deliziose arachidi. Questo prodotto è responsabile di un aroma unico che ci ricorda le nostre creme di cioccolato preferite dell'infanzia. Curiosamente, le arachidi (note anche come noccioline o arachidi) contengono innumerevoli quantità di vitamine e minerali preziosi per la nostra salute. A questo proposito, meritano particolare attenzione le vitamine del gruppo B, nonché potassio, magnesio, calcio e ferro. È anche interessante sapere che le arachidi possono fornire al nostro corpo grandi quantità di flavonoidi e fitosteroli vegetali. Inoltre, la composizione di Chocorella include cacao salutare (a basso contenuto di grassi) e sale dell'Himalaya, da tempo considerato il sale più sano del mondo. La cosa più importante è che Chocorella è priva di zucchero bianco aggiunto e di conservanti nocivi. Pertanto, può tranquillamente far parte di un menu equilibrato, non solo in una dieta vegana.
INGREDIENTI
ceci cotti 49%, datteri 19%, acqua, olio di colza, arachidi 4,4%, cacao magro in polvere 0,5%, sale dell'Himalaya
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 955 kJ / 290 kcal
Grassi - 11,3 g
- di cui acidi grassi saturi - 1,3 g
Carboidrati - 22,9 g
- di cui zuccheri - 13,3 g
Fibre - 5,6 g
Proteine - 5,8 g
Sale - 1,1 g
PESO NETTO: 200 g
UTILIZZO
Chocorella può essere utilizzata in cucina in molti modi.
- In primo luogo: è un eccellente complemento per panini a base di pane integrale e pancake preparati con farina integrale;
- In secondo luogo: Chocorella è un ottimo complemento per torte fatte in casa e biscotti vegani;
- In terzo luogo: vale la pena usarla nella preparazione di mousse al cioccolato fatta in casa e cocktail di frutta nutrienti.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare a temperature fino a 20 °C. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 48 ore.
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