Fagioli freschi BIO (polacco) (circa 0,50 kg)

- Fonti di vitamine e minerali
- consigliato per vegani e vegetariani
- consigliato per le persone che vogliono perdere peso

La fava o fava larga (Vicia faba L.) è una pianta annuale commestibile della famiglia delle Fabaceae. Un tempo presente in natura, oggi si trova solo come pianta coltivata. La sua origine è sconosciuta, ma le tracce più antiche che indicano la coltivazione di questo legume gustoso e salutare provengono dall'Egitto, risalenti a circa 4.500 anni fa.
Le fave, come i semi di soia, sono raccomandate a vegetariani e vegani per il loro alto contenuto di proteine e fibre. Inoltre, questi fagioli verdi e piatti, dal gusto leggermente dolce e leggermente nocciolato, impressionano per il loro notevole contenuto di vitamine e minerali; sono ricchi, tra l'altro, di ferro, manganese, rame, vitamina C, E, A, K, tiamina e riboflavina. Grazie al basso contenuto di grassi e alle poche calorie, le fave sono anche consigliate come ingrediente nelle diete dimagranti.
Le fave possono essere consumate essiccate, congelate e fresche. Per ridurre il rischio di gonfiore dopo il consumo, lasciate le fave in ammollo in acqua calda un'ora prima della cottura.

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in luogo fresco e asciutto

Produttore - Nome e indirizzo: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO