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- una fonte di vitamine e minerali
- può supportare la perdita di peso
- consigliato per i panini
Lattuga cappuccina, comunemente conosciuta come lattuga cappuccina, è una pianta annuale della famiglia delle Asteraceae. Originaria delle zone temperate dell'Europa e dell'Asia. Coltivata esclusivamente da lattuga romana.
La lattuga si distingue per il contenuto di potenti antiossidanti, zeaxantina e luteina. Inoltre, questo ortaggio unico, noto fin dall'antichità, fornisce preziose vitamine dei gruppi B, C ed E. Grazie all'alto contenuto di fibre e acido folico, la lattuga riduce l'assorbimento di grassi e zuccheri, che possono contribuire alla perdita di peso. 100 g di foglie di lattuga fresca forniscono solo circa 12 kcal.
L'insalata è un ortaggio che non può più mancare in molte insalate e piatti. È anche un aroma prezioso e un'aggiunta decorativa per cene e panini.
Lattuga romana, conosciuta anche come lattuga a foglia lunga (Lactuca sativa L. var. Longifolia Lam.), si distingue per le sue foglie lunghe, rugose e carnose. Più dolce nel gusto rispetto alla lattuga iceberg e alla lattuga butterhead, contiene molto cromo e vitamina A.
Da werden 2 insalate nella pellicola Roman Mini Bio.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
CONSERVAZIONE CONSIGLIATA 2–6 °C
Produttore - Nome e indirizzo: BIO PLANET SA , WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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