Cardamomo macinato 30g VIVIO

A cosa serve il cardamomo macinato?

Il cardamomo macinato è una spezia che viene aggiunta a dolci da forno come biscotti e panpepato. Viene anche utilizzato per aromatizzare bevande alcoliche, ad esempio vin brulé, liquori e liquori. Si abbina bene a piatti di carne e riso. Viene anche utilizzato per marinare verdure e per dessert (riso al latte, budino, gelato). Si abbina perfettamente a pere, arance e mele. È anche un ingrediente del Garam Masala e delle spezie al curry. L'uso del cardamomo macinato nel caffè ne esalta il sapore e ne potenzia l'effetto stimolante. Quando aggiungere il cardamomo? È meglio mescolare il caffè macinato con un pizzico di questa spezia e poi preparare la miscela in una macchina per caffè o versarvi direttamente acqua bollente. La bevanda così preparata è deliziosa con l'aggiunta di latte. Potete anche aggiungere con successo il cardamomo al tè. In questo modo otterrete una bevanda aromatica che rende ogni serata autunnale/invernale più piacevole.