Gomma di Guar 1000g AGNEX

DESCRIZIONE
Farina di semi di guar 100 g AGNEX

La farina di semi di guar è una sostanza naturale che lega l'acqua, aumenta la viscosità e ha proprietà stabilizzanti. È una polvere con buona solubilità in acqua, che forma una soluzione medicinale. Viene ricavata dall'endosperma dei semi della pianta Cyamopsis tetragonoloba, appartenente alla famiglia delle Fabaceae. Cresce in India e Pakistan.
La farina di semi di guar è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare, dove può essere etichettata come E412. Questa gomma viene utilizzata anche nell'industria della carta e del tessile. Lega le fibre di cellulosa ed è usata per la rivestitura della carta. Nella produzione di tessuti serve come addensante per paste nella stampa a colori. Viene inoltre utilizzata come addensante elettrolitico in batterie, adesivi, paste e inchiostri da stampa.
La farina di semi di guar è usata come gelificante e addensante, nonché come veicolo e stabilizzante.
APPLICAZIONE
Utilizzare la dose più bassa necessaria per ottenere l'effetto tecnologico desiderato.
INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI
Il prodotto può contenere glutine, senape, noci, sedano, sesamo, soia.
CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in un luogo asciutto e ombreggiato.