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DESCRIZIONE
Zucchero di cocco 1000 g Targroch
- Gusto di caramello e cocco
- Aggiunta aromatica a dessert e bevande
- un'alternativa allo zucchero normale
Lo zucchero di cocco è prodotto dal succo della palma da cocco. Dopo la raccolta del succo dell'infiorescenza, questo viene cotto fino a ottenere uno sciroppo marrone chiaro, che viene riscaldato fino a raggiungere una consistenza friabile.
Lo zucchero di cocco assomiglia nell'aspetto e nel sapore allo zucchero di canna. Ha un retrogusto di caramello e cocco. Può essere usato per la cottura, i dessert e per dolcificare bevande calde. Il valore energetico dello zucchero di fiori di cocco è simile a quello dello zucchero bianco e il suo indice glicemico è leggermente più basso. L'IG dello zucchero bianco è 68 e quello dello zucchero di cocco è 35 secondo il Food Institute of the Philippines e 54 secondo l'Università di Sydney.
INGREDIENTI
Zucchero di cocco
Peso netto: 1000 g
Valori nutrizionali del prodotto per 100 g:
Valore energetico: 1620 kJ / 386 kcal
Grassi: 0,36 g
- di cui acidi grassi saturi: 0,17 g
Carboidrati: 94,14 g
- di cui zuccheri: 81,45 g
Fibre: 1,24 g
Proteine: 0,83 g
Sale **: 0,16 g
Possibili variazioni naturali.
** Il contenuto di sale è dovuto solo alla presenza di sale naturalmente presente.
UTILIZZO:
Usare come zucchero normale. Può essere aggiunto a bevande fredde e calde, dessert e frutta.
INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI
La pianta può contenere anche: sesamo, mandorle, prodotti contenenti glutine, vari tipi di noci. Nonostante tutti gli sforzi, la presenza di queste materie prime nel prodotto non può essere esclusa al 100%.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo asciutto e fresco in un contenitore ben chiuso.
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