KRAKAU GRANO SARACENO RESPIRAZIONE BIO (MATERIE PRIME) (25 kg)

INGREDIENTI

Grano saraceno di Cracovia non tostato * 100% (* ingrediente biologico certificato).

DESCRIZIONE
Il grano saraceno bio di Cracovia è prodotto da chicchi di grano saraceno decorticati e tritati non tostati. Ha un sapore delicato e fine. Viene utilizzato più comunemente come aggiunta a zuppe, stufati, torte, cotolette, creme spalmabili e anche come ingrediente per cene in combinazione con verdure o stufati.

PREPARAZIONE
Cuocere il grano saraceno in acqua salata in un rapporto 1:2 (1 porzione di grano saraceno per due porzioni d'acqua) a fuoco basso per circa 20 minuti.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 1659 kJ / 392 kcal
Grassi - 2,7 g,
di cui acidi grassi saturi - 0,6 g
Carboidrati - 75 g,
di cui zuccheri - 2,6 g
Fibre - 10 g
Proteine - 12 g
Sale - 0,03 g

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.