Lenticchie rosse BIO 400 g - BIO PLANET

INGREDIENTI

lenticchie rosse * 100 % (* da agricoltura biologica controllata)

DESCRIZIONE
Le lenticchie rosse biologiche sono lenticchie marroni senza buccia. La sbucciatura rende le lenticchie rosse più facilmente assimilabili dall'organismo. Le lenticchie rosse tendono a scuocere, quindi sono più adatte come aggiunta a zuppe, stufati e snack salati. Sono un componente importante dell'alimentazione di vegani e vegetariani, poiché rappresentano l'85% di una fonte di proteine digeribili. Contengono molti minerali, tra cui potassio per mantenere una pressione sanguigna sana e fosforo per regolare il metabolismo. Le lenticchie contengono inoltre molte fibre, motivo per cui le persone in diete dimagranti le preferiscono.
Le lenticchie rosse sono coltivate in Asia, America, Africa, Australia e nelle regioni mediterranee d'Europa.

PREPARAZIONE
Cuocere le lenticchie precedentemente lavate in proporzione 1 : 2 (1 porzione di lenticchie per 2 porzioni di acqua) per circa 25 minuti. Alla fine della cottura, insaporire con sale.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 1597 kJ / 378 kcal
Grassi - 2,2 g,
di cui acidi grassi saturi - 0,4 g
Carboidrati - 59 g,
di cui zuccheri - 2,0 g
Proteine - 25 g
Sale - 0,02 g

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in luogo fresco e asciutto.