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INGREDIENTI
Acqua, fagioli di soia*, grano*, sale marino, alcol*, aceto*, regolatore di acidità: acido lattico, Koji (A.oryzae) (* ingrediente da agricoltura biologica controllata)
DESCRIZIONE
La salsa Shoyu ha un leggero retrogusto - questo è il risultato della fermentazione del grano. Pertanto è adatta per cotture prolungate, è meglio aggiungerla alla fine della PREPARAZIONE di un pasto, in modo che la salsa non perda il suo sapore caratteristico. Shoyu si abbina bene con cetrioli, piatti al wok, riso, noodles, sushi, sashimi e verdure brasate.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Energia - 424 kJ / 101 kcal
Proteine - 10,4 g
Carboidrati - 4,9 g, di cui zuccheri - 0,4 g
Grassi - 0,1 g
Sale - 10,2 g
INFORMAZIONI
Il prodotto contiene glutine, soia.
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