SPEZIE di YANGO Pepe al limone Maqaw (125 g)

Il pepe al limone deve il suo nome alla difficoltà di raccolta, poiché cresce nelle foreste montane selvagge. Il suo utilizzo va oltre i piatti tradizionali ed è un ingrediente innovativo nella cucina moderna.

⦿ per insaporire carne, pesce, zuppe, salse, dessert

⦿ esalta la piccantezza dei piatti

⦿ ha un sapore pepato

⦿ ha un caratteristico aroma agrumato intenso

⦿ Nome latino Litsea cubeba

Scoprite il pepe agrumato Maqaw

Nelle foreste verdi e fitte del Nord Vietnam, dove la natura ancora nasconde i suoi segreti al mondo, cresce il pepe agrumato Maqaw - una spezia esotica che rappresenta una vera scoperta per gli amanti della cucina. Poiché viene raccolto a mano dagli alberi selvatici sui pendii montani, questo pepe insolito è anche conosciuto come "pepe di montagna". Ha un aroma agrumato unico con una leggera piccantezza, che lo rende un complemento ideale per una varietà di piatti.

La storia del pepe Maqaw in Vietnam è profondamente radicata nelle tradizioni culinarie e nella cultura della regione. Il Maqaw è utilizzato dagli abitanti locali come spezia per molti piatti ed è apprezzato per la sua capacità di rendere i piatti freschi e leggeri, stimolando allo stesso tempo i sensi con il suo aroma rinfrescante.

Pepe agrumato Maqaw di Spices by YANGO®

Il Pepe Agrumato Maqaw di Spices by YANGO® è un invito a sperimentare in cucina e offre nuove possibilità di gusto. Il suo profilo agrumato marcato lo rende perfetto per piatti di pesce, pollame e come elemento in salse, marinate e condimenti. È anche adatto come aggiunta a tè, infusi, vino o limonate. Il Maqaw conferisce inoltre ai cocktail e ai dessert un carattere unico, offrendo un elemento sorprendente e fresco.